Buah Plum

Buah Plum atau Prem adalah nama yang merujuk pada pohon dan buah yang memiliki nama yang sama. Prem merupakan bagian dari genus Prunus, subgenus Prunus. Berbeda dengan kerabat dekatnya seperti persik, ceri, dan lainnya, Plum atau prem memiliki kuntum terminal dan kuntum-kuntum sampingannya berdiri sendiri, tidak terkumpul dalam satu bagian, bebungaannya berkelompok satu hingga lima bersama-sama dalam satu cabang yang pendek.

Terdapat banyak spesies dari subgenus Prunus, yang terbagi dalam 3 bagian, yaitu:

Bagian Prunus atau Prem Dunia Lama, antara lain:
  • P. cerasifera (prem ceri)
  • Prunus cocomilia
  • Prunus consociiflora
  • P. domestica (paling umum dijual)
  • P. salicina (prem Jepang)
  • P. simonii
  • P. spinosa

Bagian Prunocerasus atau Prem Dunia Baru, antara lain:
  • P. alleghaniensis
  • P. americana
  • P. angustifolia
  • P. hortulana
  • P. maritima (prem pantai)
  • P. mexicana
  • P. nigra
  • P. orthosepala
  • P. subcordata (prem Sierra, Klamath, atau Oregon)

Bagian Armeniaca atau Aprikot, antara lain:
  • P. armeniaca (aprikot)
  • P. brigantina
  • P. mume (ume)
  • P. sibirica

Manfaat buah plum atau prem bagi kesehatan manusia antara lain meningkatkan sistem kekebalan tubuh atau imun, mencegah kanker, menjaga kesehatan jantung, menjaga fungsi otak, hingga melancarkan sistem pencernaan, dan lainnya. Berikut kandungan yang terdapat dalam buah plum atau prem dalam nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz).

Energi192 kJ (46 kcal)
Karbohidrat11.4 g
Gula9.9 g
Serat pangan1.4 g
Lemak0.28 g
Protein0.70 g
Vitamin A345 IU
Vitamin C9.5 mg (16%)
Fosfor16 mg (2%)
Kalium157 mg (3%)

Klasifikasi ilmiah
KingdomPlantae
DivisiMagnoliophyta
KelasMagnoliopsida
OrdoRosales
FamiliRosaceae
SubfamiliMaloideae or Spiraeoideae
GenusPrunus
SubgenusPrunus